A kenyér napja

La Giornata del Pane, a kenyér napja Ez az egész napos programunk a calabariai hagyományok teljes tárházát mutatja be a kovászos kenyérsütésen keresztül. Házigazdánk Franca Crudo, az Asfalantea Hagyományőrző Egyesült igazgatója. A reggeli órákban érkezés után megdagasztjuk a kenyértésztát, melyhez több, mint 80 éves “lievito madre” kerül kovászként. Utána, amíg megkel a tészta a helyi … Olvass tovább

Zungri, a kőváros

Zungri, a kőváros Zungri városkában a Vidéki Kultúra Múzeuma meglátogatása és a több, mint ezer éves kőváros bejárása. A program végén séta Zungriban. Zungri története A város neve a görögből származik, jelentése domb vagy szikla. Ez a 710 méteres magasságú, szerény hegy enyhe hőmérséklettel és változatos növényzettel büszkélkedhet. A Zungrira mint hivatalos településre vonatkozó legkorábbi … Olvass tovább